طرح کارآفرینی و راه اندازی خط تولید دودی و شور کردن ماهی

info

این محصول به صورت فایل می باشد و پس از پرداخت موفق توسط شما بلافاصله قابلیت دانلود دارد.
لینک دانلود محصول هم به نشانی ایمیل شما ارسال می گردد و نیز در صفحه حساب شخصی شما ذخیره می گردد. (حجم فایل: 296 KB)

خلاصه طرح
نام محصول: ماهی دودی
ظرفیت پیشنهادی طرح: 500 تن در سال
موارد کاربرد: محصول خوراکی
مواد اولیه مصرف عمده: ماهی
اشتغال زایی: 33 نفر
زمین مورد نیاز: 5000 مترمربع
سرمایه گذاری ثابت: 6862 میلیون ریال
جهت مشاهده ی جزئیات بیشتر بر روی عنوان پروژه کلیک نمائید.

  • ویژگی ها
  • تعداد صفحات: 52
  • نوع فایل: PDF Files
  • نوع فونت: Nazanin
  • نمودار: دارد
  • جدول: دارد
  • فرمول: دارد
  • منابع و مأخذ: حاوی منابع و مأخذ

طرح کارآفرینی و راه اندازی خط تولید دودی و شور کردن ماهی

خلاصه طرح
نام محصول:
ماهی دودی
ظرفیت پیشنهادی طرح: 500 تن در سال
موارد کاربرد: محصول خوراکی
مواد اولیه مصرف عمده: ماهی
اشتغال زایی: 33 نفر
زمین مورد نیاز: 5000 مترمربع
سرمایه گذاری ثابت: 6862 میلیون ریال


فهرست مطالب
چکیده

بخش اول - شناسایی و معرفی محصول
معرفی محصول
مشخصلات کلی محصول
پروتئین
جدول شماره 1 - مقدار پروتئین در مواد غذایی حیوانی و گیاهی مختلف
منابع تأمین پروتئین
جدول شماره 2 - منابع و پروتئین های مورد نیاز روزانه
ماهی و فرآورده های آن
فساد پذیری گوشت ماهی و لزوم بسته بندی
شرایط واردات و صادرات محصول
استاندارد های ملی و جهانی
کاربرد سیستم های تضمین کیفیت (HACCP)
اصل اول: شناسایی و ارزیابی مخاطرات
اصل دوم: تعیین نقاط بحرانی کنترل
اصل سوم: تعیین حدود بحران
اصل چهارم: تعیین روشهای پایش
اصل پنجم: تعیین اقدامات اصلاحی
اصل ششم: برقراری روشهای تأیید
اصل هفتم: برقرار نمودن سیستم ثبت مدارک و مستند سازی
نمودار کلی مراحل پیاده سازی و استقرار سیستم HACCP
قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
موارد مصرف و کاربرد
کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول

بخش دوم - بررسی بازار عرضه و تقاضا
بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرح های جدید
بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
بررسی روند صادرات محصول
جدول صادرات ماهی شور
بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی
روش انجماد
روش کنسرو کردن
روشهای دودی کردن
دودی کردن سرد
دودی کردن گرم
دودی کردن داغ
مراحل دودی کردن ماهی
انتخاب ماهی و درجه بندی
تمیز کردن ماهی
شور کردن ماهی
آویزان کردن ماهلی
شستن
خشک کردن
دودخانه
سرد کردن و بسته بندی
نمودار مراحل تولید ماهی شور دودی
تصویر نقشه جانمای کارخانه

بخش سوم - برآورد های اقتصادی
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
محوطه سازی
جدول هزینه های محوطه سازی
ساختمان
جدول هزینه های ساختمان
ماشین آلات
جدول هزینه های ماشین آلات
تأسیسات
جدول هزینه تأسیسات مورد نیاز
وسائط نقلیه
جدول هزینه های وسایل نقلیه مورد نیاز
جدول هزینه تجهیزات و وسایل اداری و خدماتی
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده
جدول جمع بندی هزینه های ثابت احداث واحد
هزینه های قبل از بهره برداری
جدول هزینه های قبل از بهره برداری
سرمایه در گردش
سرمایه در گردش مواد اولیه و بسته بندی
کالای ساخته شده و در جریان ساخت
مطالبات
تنخواه گردان
مجموع
برآوردحقوق و دستمزد
جدول هزینه های مربوط به حقوق و دستمزد پرسنل اداری
جدول هزینه های مربوطه به حقوق و دستمزد پرسنل تولید
برآورد آب، برق، سوخت و ارتباطات
جدول هزینه های آب، برق، سوخت و ارتباطات
هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک
جدول هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید
هزینه های توزیع و فروش
جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید
نتیجه گیری
میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آن
جدول هزینه مواد اولیه
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
وضعیت تأمین نیروی انسانی
بررسی و تعیین میزان آب ، برق ، سوخت و امکانات مخابراتی و
ارتباطی و چگونگی امکان تأمین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح
وضعیت حمایت های اقتصادی و
بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی
تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید
وضعیت پروژه در صورت پیوستن به سازمان تجارت جهانی
مراجع فارسی و لاتین

نظرات کاربران درباره طرح کارآفرینی و راه اندازی خط تولید دودی و شور کردن ماهی

نظری در مورد این محصول توسط کاربران ارسال نگردیده است.
اولین نفری باشید که در مورد طرح کارآفرینی و راه اندازی خط تولید دودی و شور کردن ماهی نظر می دهد.

ارسال نظر درباره طرح کارآفرینی و راه اندازی خط تولید دودی و شور کردن ماهی

لطفا توجه داشته باشید که ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
 
کد امنیتی *
captcha
قیمت: 6,000 تومان
وضعیت موجودی موجود