کارآفرینی طرح راه اندازی خط تولید و بسته بندی گوشت ، مرغ ، ماهی

info

این محصول به صورت فایل می باشد و پس از پرداخت موفق توسط شما بلافاصله قابلیت دانلود دارد.
لینک دانلود محصول هم به نشانی ایمیل شما ارسال می گردد و نیز در صفحه حساب شخصی شما ذخیره می گردد. (حجم فایل: 671 KB)

خلاصه ی طرح
نام محصول: گوشت و مرغ و ماهی بسته بندی شده
ظرفیت پیشنهادی طرح: گوشت 1350 تن و مرغ 2700 تن و ماهی 2820 تن در سال
موارد کاربرد: محصول نهایی یعنی گوشت با رعایت ضوابط بهداشتی و استانداردهای مربوطه به آن
مواد انولیه مصرفی عمده: گوشت و مرغ و ماهی
اشتغال زایی: 76 نفر
زمین مورد نیاز: 2000 مترمربع
میزان مصرف سالانه مواد اولیه اصلی: گوشت 1350 تن و مرغ 277 تن و ماهی 2820 تن در سال
سرمایه گذاری ثابت: 7052430 میلیون ریال
جهت مشاهده ی جزئیات بیشتر بر روی عنوان پروژه کلیک کنید.

  • ویژگی ها
  • تعداد صفحات: 66
  • نوع فایل: PDF files
  • نوع فونت: Mitra , Yagut
  • نمودار: دارد
  • جدول: دارد
  • فرمول: ندارد
  • حاوی تصاویر: نمی باشد

کارآفرینی طرح راه اندازی خط تولید و بسته بندی گوشت ، مرغ ، ماهی

خلاصه ی طرح
نام محصول:
گوشت و مرغ و ماهی بسته بندی شده
ظرفیت پیشنهادی طرح: گوشت 1350 تن و مرغ 2700 تن و ماهی 2820 تن در سال
موارد کاربرد: محصول نهایی یعنی گوشت با رعایت ضوابط بهداشتی و استانداردهای مربوطه به آن
مواد انولیه مصرفی عمده: گوشت و مرغ و ماهی
اشتغال زایی: 76 نفر
زمین مورد نیاز: 2000 مترمربع
میزان مصرف سالانه مواد اولیه اصلی: گوشت 1350 تن و مرغ 277 تن و ماهی 2820 تن در سال
سرمایه گذاری ثابت: 7052430 میلیون ریال


فهرست مطالب
معرفی محصول
نام و کد آیسیک
شماره تعرفه گمرکی
شرایط واردات
بررسی و شرایط استاندارد
دستورالعمل بهداشتی عرضه آبزیان
خصوصیات ظاهری ( ارگانولپتیک) و معیارهای تازگی ماهی
کارگاه بسته بندی گوشت
شرائط بسته بندی
بهداشت
دستورالعمل انواع قطعات گوشت مرغ تازه خنک شده و نحوه بسته بندی و نگهداری آن
تعیین انواع قطعات گوشت مرغ تازه خنک شده و نحوه برش  های استاندارد
بسته بندی و نشانه گذاری
ناپذیرفتنی ها
آیین کارآمده سازی پای مرغ
آیین کار آماده سازی و بسته ندی و نشانه گذاری گوشت شنیسل
آیین کار بسته بندی و نشانه گذاری جوجه کباب
الف) مراحل آماده سازی و بسته بندی جگر مرغ
مراحل آماده سازی و بسته بندی دل
مراحل آماده سازی و بسته ندی سنگدان
آماده سازی و بسته بندی جهت مرغ منجمد
ناپذیرفتنی های مرغ منجمد
کارگاه قطعه بندی مرغ
دستورالعملهای فرآوری و انجماد آبزیان
عرضه ماهی منجمد
نگهدای گوشت تازه
جدول زمان نگهداری گوشت تازه به روش سرد
روش نگهداری گوشت منجمد
جدول زمان نگهدای گوشت و فرآورده های گوشتی در برودتهای مختلف بر حسب ماه
قوانین حمل و نقل مواد غذایی منجمد
نقاط بحرانی
وسایل حمل و نقل گوشت
بررسی و ارائه اطلاعات قیمت تولید داخلی و جهانی
قیمت محصول
جدول میانگین قیمت یک کیلوگرم گوشت قرمز و گوشت مرغ در کشور
موارد کاربرد و نحوه مصرف محصولات
مدت ماندگاری انواع فرآورده های خوراکی دامی
بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن
اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
اهمیت پروتئین حیوانی در تغذیه انسان
مقدار پروتئین مورد نیاز برای تغذیه انسان
سهم ارزش غذایی پروئین در برخی فرآورده های دامی
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده
شرائط صادرات
شرایط صادرات
عرضه محصول در کشور
جدول برآورد مصرف گوشت قرمز و گوشت مرغ در کشور طی سالهای 75 تا 84
نام کشور و شرکتهای تولید کننده ماشین آلات
انتخاب فروشنده یا سازنده ماشین آلات
پیشنهاد مالی فروشندگان ماشین آلات
روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم توسعه
میزان و ارزش واردات گوشت قرمز طی سالهای 79 لغایت 84
بررسی روند مصرف از آغاز برنامه سوم
جدول میزان مصرف سرانه انواع آبزیان طی سالهای 72 تا 83
عرضه محصول درکشور
حدول برآورد مصرف گوشت قرمز و گوشت مرغ در کشور
بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات
جدول پیش بینی تقاضای گوشت قرمز و گوشت مرغ در استان تهران
تحلیل موازنه پیش بینی امکانات عرضه و پیش بینی تقاضا در کشور
پیش بینی سهم قابل حصو بازار
روشهای تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه با سایر کشور
بسته بندی مرغ
نمودار فرآیند عملیات OPC - گوشت گرم و منجمد
مرغ بسته بندی ( فرآوری نشده )
بسته بندی گوشت قرمز
درصد تفکیک لاشه دام
عمل آوری ماهی
1- انواع تولیدات
2- فرآیند تولید
3- ویژگیهای فرآیند، نکات فنی و شرایط عملیاتی
کنسرو ماهی
1- انواع تولیدات
2- فرآیند تولید
3- ویژگیهای فرآیندف نکات فنی و شرایط عملیاتی
میزان مواد اولیه مورد نیاز سالانه و قیمت آنها
توزیع و درصد محصولات از مرغ
دوره نگهداری
برای عمل آوری ماهی
مواد اولیه اصلی
برای کنسرو ماهی
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
الف) زیرساختهای اقتصادی و صنعتی
ب) نیروی انسانی
ج) زیر ساختهای بهداشتی
د) نزدیکی به مواد اولیه
1- بازار مصرف
2- مواد اولیه
3- زیرساخت صنعتی
4- زیرساختهای اقتصادی
5- آب، برق و گاز
6- زیر ساختهای مربوط به تولید دام
7- راههای ارتباطی
8- زیرساختنهای آموزشی
9- امکانات بهداشتی
مقایسه وزن
جدول مقایسه جمعیت مناطق نه گانه
وضعیت تأمین نیروی انسانی و اشتغال
جدول نیروی انسانی مستقیم
نیروی انسانی غیر مستقیم تولید
نیروی انسانی مستقیم تولید
جدول نیروی انسانی مستقیم تولید
چارت سازمانی
تعیین میزان آب ، برق ، سوخت ، امکانات ارتباطی و .... مورد نیاز و تأمین آنها در منطقه مناسب
برق
محاسبه برق مصرفی
تأسیسات برق رسانی
آب مصرفی
جدول محاسبه آب مصرفی
تأسیاست مکانیکی
جدول تأسیسات مکانیکی
تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی
احداث واحد صنعتی بسته بندی گوشت دارای مزایای زیر می باشد

 

نظرات کاربران درباره کارآفرینی طرح راه اندازی خط تولید و بسته بندی گوشت ، مرغ ، ماهی

نظری در مورد این محصول توسط کاربران ارسال نگردیده است.
اولین نفری باشید که در مورد کارآفرینی طرح راه اندازی خط تولید و بسته بندی گوشت ، مرغ ، ماهی نظر می دهد.

ارسال نظر درباره کارآفرینی طرح راه اندازی خط تولید و بسته بندی گوشت ، مرغ ، ماهی

لطفا توجه داشته باشید که ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
 
کد امنیتی *
captcha
قیمت: 6,000 تومان
وضعیت موجودی موجود